Η Μεγάλη Επιστροφή του Γιάννη Γιαννιώτα στον Άρη
Δώδεκα χρόνια μετά την πρώτη του αποχώρηση, ο Γιάννης Γιαννιώτας επιστρέφει ως παίκτης στον Άρη, με την ΠΑΕ να ανακοινώνει την υπογραφή συμβολαίου διάρκειας 1+1 έτους. Ο ίδιος ο ποδοσφαιριστής εξέφρασε τη συγκίνησή του, χαρακτηρίζοντας την επιστροφή του ως επιστροφή στο «σπίτι» του.
Η Ανακοίνωση της ΠΑΕ Άρης
Η επίσημη ανακοίνωση της ομάδας αναφέρει: «Η ΠΑΕ Άρης καλωσορίζει ξανά τον Γιάννη Γιαννιώτα, που υπέγραψε συμβόλαιο έως το καλοκαίρι του 2026, με δυνατότητα επέκτασης για έναν ακόμη χρόνο. Ο Γιαννιώτας, γεννημένος στις 29 Απριλίου 1993 στο Νεοχώρι Χαλκιδικής, ξεκίνησε την ποδοσφαιρική του πορεία από τις ακαδημίες του Άρη.»
Η Αρχή και η Πρώτη Καριέρα στον Άρη
Κατά τη σεζόν 2011-2012, ο Γιαννιώτας έκανε το ντεμπούτο του στην πρώτη ομάδα, καταγράφοντας 3 γκολ σε 20 συμμετοχές σε πρωτάθλημα και Κύπελλο, αποδεικνύοντας από νωρίς το ταλέντο του. Την επόμενη χρονιά, η παρουσία του ενισχύθηκε σημαντικά, με 26 συμμετοχές, 5 γκολ και 1 ασίστ, πριν μετακομίσει το καλοκαίρι του 2013 στη Fortuna Düsseldorf της Γερμανίας.
Η Επιστροφή στην Ελλάδα και η Καριέρα στο Εξωτερικό
Η παραμονή του στη Γερμανία ήταν σύντομη, καθώς τη σεζόν 2014-2015 αγωνίστηκε στον Αστέρα Τρίπολης, όπου είχε μια γεμάτη χρονιά με 39 συμμετοχές, 6 γκολ και 3 ασίστ. Το καλοκαίρι του 2015, ο Ολυμπιακός απέκτησε τον Γιαννιώτα, ο οποίος όμως δανείστηκε γρήγορα στον ΑΠΟΕΛ για να βρει περισσότερο χρόνο συμμετοχής.
Επιτυχίες στην Κύπρο και Ισπανία
Στον ΑΠΟΕΛ, ο Γιαννιώτας βρήκε τον ρυθμό του, κατακτώντας δύο πρωταθλήματα σε ενάμιση χρόνο, με 61 συμμετοχές, 13 γκολ και 6 ασίστ σε πρωτάθλημα, Super Cup, Champions League και Europa League. Ακολούθησε ένας χρόνος δανεισμού στη Real Valladolid, όπου συνέβαλε στην προσπάθεια ανόδου της ομάδας στη La Liga, με 33 συμμετοχές, 3 γκολ και 4 ασίστ στη Segunda Division και το Copa del Rey.
Η Επόμενη Φάση της Καριέρας του
Μετά την απελευθέρωσή του από τον Ολυμπιακό, ο Γιαννιώτας φόρεσε τη φανέλα της Α.Ε.Κ. τη σεζόν 2018-2019, πριν επιστρέψει στην Κύπρο για λογαριασμό του Απόλλωνα Λεμεσού. Εκεί, σε δύο σεζόν, μέτρησε 57 συμμετοχές, 8 γκολ και 6 ασίστ, συμμετέχοντας σε πρωτάθλημα, Κύπελλο και ευρωπαϊκές διοργανώσεις.
Η Επιστροφή στην Ελλάδα και η Συνεισφορά στον Λεβαδειακό
Μετά από μια σύντομη θητεία στον Απόλλωνα Σμύρνης, ο Γιαννιώτας μετακόμισε το καλοκαίρι του 2022 στον Λεβαδειακό. Εκεί έζησε την πτώση της ομάδας στη δεύτερη κατηγορία και την άμεση επιστροφή της στη Super League. Στη διάρκεια τριών ετών, κατέγραψε 71 συμμετοχές, 11 γκολ και 17 ασίστ, παίζοντας καθοριστικό ρόλο στην παραμονή της ομάδας στην κορυφαία κατηγορία.
Εθνική Ομάδα και Τελευταίες Δηλώσεις
Ο Γιαννιώτας έχει εκπροσωπήσει την Ελλάδα σε όλα τα επίπεδα των εθνικών ομάδων, φτάνοντας στην ανδρική ομάδα το 2015, με 9 συμμετοχές και 2 γκολ. Μετά την υπογραφή του νέου συμβολαίου, δήλωσε στο arisfc.com.gr: «Επιστρέφω στο σπίτι μου, την ομάδα που με ανέδειξε ποδοσφαιρικά. Η χαρά μου είναι τεράστια και ανυπομονώ να ξαναπαίξω στο Χαριλάου μπροστά στον κόσμο. Είμαι πιο ώριμος από ποτέ και θα δώσω το 100% και παραπάνω για να πετύχουμε τους στόχους μας σε Ελλάδα και Ευρώπη.»